GERMEN DE BLAT

2,30 €

Germen de blat en paquets de 400grs.

466007

New product

Aquest producte ja no està en estoc


Notify me when available

Germen de blat en paquets de 400grs.

Descripció

El germen de blat és la part essencial a nivell nutritiu del blat. S’obté com a producte natural inalterat, mitjançant la mòlta del blat pur. Per la seva inestabilitat que podria comprometre la conservació de las farines, s’elimina de la farina blanca refinada i de la farina integral estàndard dels forns de pa; en conseqüència als productes elaborats amb aquestes els manquen els avantatges alimentaris del gra del blat complet. Quant a composició, el germen de blat és ric en:

• Proteïnes (23,2%).

• Àcids grassos essencials (9,72%), com el linoleic i l’alfalinoleic (omega-3).

• Vitamines B1, B2, B6, niacina i folats.

• Vitamina E, excel·lent antioxidant.

• Minerals, en especial conté fòsfor, magnesi, ferro i oligoelements.

• Enzimes com la superòxid-dismutasa, d’acció antioxidant.

• Octacosanol: S’ha comprovat que augmenta la resistència a la fatiga i el rendiment dels atletes de forma natural.

En tractar-se d’un superaliment, el fet d’enriquir la nostra dieta amb germen de blat (són suficients de 2 a 4 cullerades soperes diàries), pot repercutir positivament en problemes de creixement i desenvolupament, afeccions de pell, cabells i ungles, estats de requeriments nutricionals especials (embaràs, lactància, convalescència i senectut)